| VODOLAZ-RADIO http://forum.vodolaz-radio.ru/ |
|
| Самая вкусная рыба водится в... http://forum.vodolaz-radio.ru/viewtopic.php?f=20&t=1134 |
Страница 2 из 3 |
| Автор: | Lastonogiy [ 09 окт 2014, 15:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Нейлон и арбалет против голыша и зелинки |
Диденко Владимир писал(а): но по-любому, черноморская – самая вкусная рыба. Тююю... Просто ты северную рыбку не пробовал. Нельма, муксун, валек, тугунок |
|
| Автор: | altsvet [ 09 окт 2014, 19:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Нейлон и арбалет против голыша и зелинки |
Диденко Владимир писал(а): Alexander Kuznetsov писал(а): Сам тоже для себя решил, что лобан - самая вкусная рыба в Черном море. Палитра чуть шире: очень вкусна и камбала (калкан), и лобан, и барабуля, и бычок (которого извели). Остальные – чуть хуже, но по-любому, черноморская – самая вкусная рыба. ИМХО. Что реально можно сравнить по вкусу кефаль с меру или испанской макрелью. Просто странно себе это даже представить. Например приходишь на рынок кефаль - 5$ а меру - 30$, соответственно он и вкуснее раз в 6. |
|
| Автор: | Vic [ 09 окт 2014, 19:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Нейлон и арбалет против голыша и зелинки |
Для меня самая вкусная рыба, когда она разнообразная, мне иногда простой речной карась кажется вкуснее всех - всему свое время и место. Родители к нам с Урала приезжают, не могут оторваться от кефали и лобана, говорят вкуснее ничего не ели, а там у них и нельма и налим и язи жирные в Сосьве ловятся. |
|
| Автор: | Melekhoff [ 09 окт 2014, 19:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Самая вкусная рыба водится в... |
В Каспии так вообще нет невкусной рыбы. Осетровые, вобла (плотва), бычок, кефаль, кутум (этот вообще мировой лидер в виде балыка!), рыбец, сельдь, шамайя... Был сильно удивлен нес'едобностью некоторых видов черноморских рыб. P.S. Групер-пик гастрономической пирамиды!:), но в Каспии не водится:). |
|
| Автор: | Юрий [ 10 окт 2014, 01:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Самая вкусная рыба водится в... |
Переел очень много рыбы за свою жизнь. В том числе антарктическую нататень, ледяную рыбу ,пойманую в районе островов Буве , Лори и Ватерлоо,не говоря уже о груперах и снеперах,у всей рыбы есть свои плюсы . По этому лично я не могу определить самую вкусную рыбу на земле,многое зависит от повара и от качества выпитого алкоголя! |
|
| Автор: | Lastonogiy [ 10 окт 2014, 02:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Самая вкусная рыба водится в... |
Юрий писал(а): Переел очень много рыбы за свою жизнь. В том числе антарктическую нататень, ледяную рыбу ,пойманую в районе островов Буве , Лори и Ватерлоо,не говоря уже о груперах и снеперах,у всей рыбы есть свои плюсы . По этому лично я не могу определить самую вкусную рыбу на земле,многое зависит от повара и от качества выпитого алкоголя! Ха-ха-ха! Тоже верно! Еще надо понимать, что вкус ОЧЕНЬ сильно зависит от кормовой базы, чистоты воды, времени когда рыба выловлена... Июльский и октябрьский судак из одной и той же речки - как небо и земля! |
|
| Автор: | 12cal [ 10 окт 2014, 02:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Самая вкусная рыба водится в... |
Lastonogiy писал(а): вкус ОЧЕНЬ сильно зависит от в 1 очередъ от степени голодухи ..имхо ибо по пъяни не вкус а жор |
|
| Автор: | Melekhoff [ 10 окт 2014, 08:52 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Нейлон и арбалет против голыша и зелинки |
Lastonogiy писал(а): Тююю... Просто ты северную рыбку не пробовал. Нельма, муксун, валек, тугунок Я тут впервые треску грамотно замороженую попробовал-был изумлен. Остальную северную рыбу доставляют не в лучшем виде, к сожалению. Корюшку так вообще вертолетами перевозят, она приходит вся окислившаяся как правило. |
|
| Автор: | Lastonogiy [ 10 окт 2014, 09:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Самая вкусная рыба водится в... |
Melekhoff писал(а): Остальную северную рыбу доставляют не в лучшем виде, к сожалению Ну это как о вкусе тунца судить по тому, что у нас тут в магазинах продается. Северную рыбу надо есть на Севере  Или искать кто привозит качественную копченую/соленуюP.S. Про треску мне объясняли, что с нее предварительно отжимают рыбий жир (почти все что у нас продается - уже отжатая) |
|
| Автор: | Доктор Лектер [ 10 окт 2014, 22:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Самая вкусная рыба водится в... |
Lastonogiy писал(а): Ну это как о вкусе тунца судить по тому, что у нас тут в магазинах продается. Точно!  Кстати, в мясе тунца много свинца, имейте ввиду А в креветках полно холестерина... Сашими из тунца или осьминога через несколько минут после их вытаскивания из воды...  То,  что продается у нас в магазинах - это оральное изнасилование при помощи рыбьей тушки, а не еда! ![]:->](./images/smilies/aq.gif "]:->")
|
|
| Страница 2 из 3 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|