Форум проекта
Текущее время: 01 апр 2020, 00:07

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Вкусная еда
СообщениеДобавлено: 08 фев 2020, 19:22 
Не в сети

Зарегистрирован: 08 фев 2020, 19:15
Сообщений: 3
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Телефон: Не указан
Репутация: 0
Как приготовить кляр.
Крабовые палочки в кляре "Шустрые"
Изображение
Блюдо за 10 минут. Реально? Очень даже. Рекомендую обжаренные крабовые палочки в кляре с сыром и чесноком. Просто, вкусно, быстро.
Продукты
Крабовые палочки - 250-300 г
Сыр твердый - 50 г
Яйца - 2 шт.
Майонез (или сметана) - 2 ст. ложки
Чеснок - 2 зубчика (по вкусу)
Масло растительное (для жарки) - 3 ст. ложки (сколько уйдет)

Подготовить продукты для крабовых палочек в кляре.
Как приготовить крабовые палочки в кляре:

Крабовые палочки разморозить, снять верхнюю пленку.
Сделать кляр. Для этого натереть на мелкой терке сыр.
Очистить, раздавить в чесночнице чеснок.
К сыру добавить яйца, чеснок, майонез (или сметану).
Все хорошо перемешать. Кляр готов. Обмакнуть крабовые палочки в кляр.
Разогреть сковороду, влить растительное масло. В горячее масло выложить подготовленные крабовые палочки. Обжарить со всех сторон на среднем огне до золотистости.
Крабовые палочки в кляре "Шустрые" готовы. Остудить и подавать.
Приятного аппетита!


Вернуться наверх
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Вкусная еда
СообщениеДобавлено: 08 фев 2020, 21:21 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 04 май 2018, 12:26
Сообщений: 407
Откуда: на лыжах
Благодарил (а): 41 раз.
Поблагодарили: 34 раз.
Телефон: Не указан
Репутация: 13
куриный бульон с сухариками хорошо заходит утра тоже...
если всю ночь жарил балантайс с кокаколой..

а завтра я буду мутить паэлью.... и научу вас тоже

_________________
позовите в чат Жириновского а так же Джорджа Карлина и Конфуция


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусная еда
СообщениеДобавлено: 04 мар 2020, 22:25 
Не в сети

Зарегистрирован: 08 фев 2020, 19:15
Сообщений: 3
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Телефон: Не указан
Репутация: 0
Шикарная закуска - хумус.
Хумус по-домашнему
Изображение
Шикарная холодная закуска, шедевр восточной кухни. Попробуем и мы? А еще, такая закуска выручит в пост.
Продукты
(на 6 порций)
Горох нут (сухой) - 300 г
Семена кунжута - 30-100 г (по вкусу)
Зира - 0,5 ч. ложки
Чеснок - 2-3 зубчика
Карри - 1 щепотка
Сок лимона - 1-2 ст. ложки
Оливковое масло - 2-3 ст. ложки
Соль - по вкусу

Продукты для домашнего хумуса перед вами.
Как приготовить хумус в домашних условиях:

Нут хорошо промыть.
Замочить нут в холодной воде на 10-12 часов.
Воду слить. Залить нут свежей холодной водой. Не солить! Довести до кипения, варить горох на небольшом огне до готовности (около 2 часов). Воду слить в чашку (навар пригодится, не выливать.
В сухую сковороду насыпать пряности по вкусу и зиру. Прокалить, помешивая, 2-3 минуты, до появления легкого аромата. Пересыпать специи в кофемолку, перемолоть.
В сухую сковороду насыпать кунжут, слегка обжарить кунжутные зерна, помешивая, до легкого золотистого цвета и приятного запаха (2-3 минуты).
Очистить чеснок.
Кунжут охладить, измельчить в кофемолке.
В блендер выложить специи, чеснок, соль, оливковое масло, молотый кунжут. Все хорошо взбить.
Добавлять частями отварной нут. Все хорошо взбить до состояния пюре (добавлять понемногу нутовый отвар, чтобы добиться нужной консистенции хумуса). Так измельчить весь нут. Заправить по вкусу солью и лимонным соком. Еще раз все хорошо взбить.
Домашний хумус готов.
Выложить домашний хумус в пиалу, полить оливковым маслом. Дать настояться в холодильнике 2-3 часа.
Приятного аппетита!


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

POWERED_BY
Русская поддержка phpBB
User Reputation MOD powered by www.phpBBmods.org