Форум проекта
Текущее время: 24 сен 2017, 00:02

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 24 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Черноморские рецепты приготовления рыбы!
СообщениеДобавлено: 02 сен 2015, 08:20 
Не в сети

Зарегистрирован: 16 мар 2015, 14:29
Сообщений: 108
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 131 раз.
Телефон: Не указан
Репутация: 25
Всем откликнувшимся - большое СПАСИБО. Сегодня вечером займусь (если получится по времени)


Вернуться наверх
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Черноморские рецепты приготовления рыбы!
СообщениеДобавлено: 02 сен 2015, 09:26 
Не в сети

Зарегистрирован: 06 дек 2014, 22:12
Сообщений: 256
Откуда: Евпатория
Благодарил (а): 216 раз.
Поблагодарили: 144 раз.
Телефон: +7 978 716 8770
Репутация: 15
AnatoliyK писал(а):
Коллеги, прошу простить новичка, но у меня вопрос: что лучше всего приготовить из скорпены и как (рецепт, желательно). Я понимаю, что уважающие себя охотники Азово-Черноморского бассейна скорпену не жалуют, как не интересную, не спортивную цель, но мне, как новичку, было интересно ее собирать. Теперь должна быть употреблена в пищу (иначе зачем собирал?!), вот только мнения знакомых полярны от " ну ее навиг", до "очень вкусная во всех блюдах"...


Вот Лентяй появится: всё тебе о ней расскажет...

_________________
Одна (но своя) шишка на лбу намного ценнее десятка чужих, пусть даже грабли у всех будут одни и те же...


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Черноморские рецепты приготовления рыбы!
СообщениеДобавлено: 02 сен 2015, 10:27 
Не в сети

Зарегистрирован: 10 янв 2015, 00:46
Сообщений: 754
Откуда: на пути............. в Европу ???????
Благодарил (а): 499 раз.
Поблагодарили: 747 раз.
Телефон: +38 095 82 88 375
Репутация: 37
[quote="Краснославич"..... вопрос: что лучше всего приготовить из скорпены и как (рецепт, желательно).....[/quote]

Вот Лентяй появится: всё тебе о ней расскажет...[/quote] Как что - сразу Лентяй.....бери поваренную книгу -смотри блюда из окуня - все подходит. По жарке скорпены - получается очень вкусно - единственное - крупные тушки необходимо пластовать надвое -иначе плохо прожариваются. Точный рецепт на любое блюдо - не комильфо ,- с часами в руках готовят женщины , мужики (если готовят)- единожды попробовав вдругорядь подправляются и готовят как правило хорошо. Маленькая подсказка - если заготавливаешь тушки ерша - остается много голов - выбрасывать жалко , поэтому поступаю так - разрезанные вдоль головы без жабер укладываю плотно вперемешку с рисом и мелко резаным луком в казанок , заливаю водой и на медленном огне тушу. Получается вкусно. Специи - черный молотый перец , немного томатной пасты.

_________________
лучше переспать , чем не доесть !


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Черноморские рецепты приготовления рыбы!
СообщениеДобавлено: 07 окт 2015, 23:54 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 01 апр 2014, 22:36
Сообщений: 492
Откуда: Евпатория
Благодарил (а): 812 раз.
Поблагодарили: 544 раз.
Телефон: +79788549471
Репутация: 26
Шар второй. Думаю сюда в тему будет.

phpBB [video]


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 24 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

POWERED_BY
Русская поддержка phpBB
User Reputation MOD powered by www.phpBBmods.org