Форум проекта
Текущее время: 24 ноя 2017, 22:22

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3856 ]  На страницу Пред.  1 ... 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Общалка Черноморская - Крым!
СообщениеДобавлено: 05 июл 2017, 08:20 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 29 мар 2015, 10:13
Сообщений: 283
Откуда: Крым Новый Свет
Благодарил (а): 419 раз.
Поблагодарили: 238 раз.
Телефон: Не указан
Репутация: 25
Везде, вода цветёт.


Вернуться наверх
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Общалка Черноморская - Крым!
СообщениеДобавлено: 09 июл 2017, 13:03 
Не в сети

Зарегистрирован: 14 янв 2015, 21:56
Сообщений: 136
Откуда: Крым Евпатория
Благодарил (а): 245 раз.
Поблагодарили: 84 раз.
Телефон: NОКIА
Репутация: 8
С праздником!

_________________
Если человек талантлив, то он талантлив во всем. С идиотами та же фигня.....


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Охотники г.Судака возьмите новичка под крыло
СообщениеДобавлено: 16 июл 2017, 13:39 
Не в сети

Зарегистрирован: 06 ноя 2011, 17:30
Сообщений: 117
Благодарил (а): 24 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Репутация: 5
Приехал в Алупку, где тут залезть под воду штоб красиво и прозрачно? Или опять в другую ветку?


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Охотники г.Судака возьмите новичка под крыло
СообщениеДобавлено: 17 июл 2017, 09:49 
Не в сети

Зарегистрирован: 03 май 2016, 17:09
Сообщений: 1
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Телефон: Не указан
Репутация: 0
Привет соседи! Решил посетить ваш сказочный Крым! Буду базироваться в Ордженикидзе с 26 июля! Посоветуйте где можно поохотить в этом месте!? И что лучше в это время взять с собой из вооружения? У меня в наличии есть Патос 110, титановая 70ка от Зубкова, клапаник от Коровинскова 55ка! Как там с температурой воды... в тройке нормально будет!? А если кто возьмёт шефстсво над гостями и возьмёт с собой на нырялку, так ваще будет песня!!! Муксуна копчёного с собой взять не смогу, так как не сезон, да и красную его занесли... могу прихватить с собой корюшки с Карского моря... дальневосточная и рядом не стояла!!! Всем кто поделится инфой... гранд мерси!!! Надеюсь познакомиться с местными нырками для укрепления дружбы между краснодарцами и крымчанами!!!


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Общалка Черноморская - Крым!
СообщениеДобавлено: 23 июл 2017, 17:00 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 01 апр 2014, 22:36
Сообщений: 494
Откуда: Евпатория
Благодарил (а): 822 раз.
Поблагодарили: 549 раз.
Телефон: +79788549471
Репутация: 26
Вчера, Тарханкут. Нырял по горбылю, но там где он был в прошлом году в достатке, в этом никого не увидел. Только где-то на 18-ти метрах на голову свалился и зашкерился по углам десяток не крупных когда проходил вдоль дна.
Зато было шесть выходов пеламиды. Стрелял четыре раза. Два промаха, один сход после метровой свечки над водой, и одна на кукане на 2.3 кг.
В связи с чем вопрос. Кто как её готовит? Особенно интересуют варианты употребления в пищу без термообработки...
Эту завялил на скорую руку, но думаю есть варианты поинтереснее.
ПыСы. С утра повалялся в Межводном. Лобана ни одного, видимо отгулял он уже..
Но пошли свадьбы кефалевые, тоже не плохо.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Общалка Черноморская - Крым!
СообщениеДобавлено: 24 июл 2017, 00:29 
В сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 06 дек 2014, 00:01
Сообщений: 155
Откуда: Евпатория
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 114 раз.
Репутация: 6
У арси спроси, он точно знаит!))) Я как то в духовке запёк пеламиду, кушать было невозможно, очень сухая.
Поохотился на донузлаве сегодня, 6 кефалей за час, лобона не встречал.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Общалка Черноморская - Крым!
СообщениеДобавлено: 24 июл 2017, 00:59 
Не в сети

Зарегистрирован: 28 июн 2017, 18:53
Сообщений: 3
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Телефон: Не указан
Репутация: 0
Сейчас тоже на Тарханкуте. Приехал специально для поисков этой чудо-рыбы пеламиды. За неделю нахождения здесь уже истер ласты в поисках: сначала прошерстил все до 20 метров от малого до большого атлеша, потом пытался найти ее в районе мыса урет, уходя в море около 2х км от берега и вглядываясь в синеву... Ничего кроме медуз не увидел. Также исследовал каменную гряду, уходящую на 500 м в море, в районе мыса Прибойный (северный мыс оленевской бухты) - результат несколько скорпен и пара кефалей. Очень интересный и на вид перспективный рельеф, но кроме крабов никого, хотя в таких камнях на вид ну просто обязаны быть горбыли. Один раз на меня вышла стая луфаря размером в ладонь... Ребят, ну подскажите, где вы ее находите?...


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Общалка Черноморская - Крым!
СообщениеДобавлено: 24 июл 2017, 02:09 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 26 сен 2014, 12:33
Сообщений: 99
Откуда: А.Осиповка
Благодарил (а): 76 раз.
Поблагодарили: 136 раз.
Репутация: 9
Пеламида мне нравится горячего копчения (как паштет), ночь в соли, промыть и коптить около часа (смотря сколько дыма) Еще не плохо получается строганина, заморозить на ночь и настрогать, потом соль, черный перец, раст.масло, вкусно .

_________________
Все в Божьих руках


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Общалка Черноморская - Крым!
СообщениеДобавлено: 25 июл 2017, 13:12 
Не в сети

Зарегистрирован: 28 сен 2015, 15:10
Сообщений: 30
Благодарил (а): 98 раз.
Поблагодарили: 24 раз.
Телефон: Не указан
Репутация: 0
Leshij писал(а):
В связи с чем вопрос. Кто как её готовит? Особенно интересуют варианты употребления в пищу без термообработки...



http://ivona.bigmir.net/cooking/kitchen ... t--sashimi

Самый простой способ: посолил, поперчил, взбрызнул лимончиком и фсе....


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Общалка Черноморская - Крым!
СообщениеДобавлено: 25 июл 2017, 13:36 
Не в сети

Зарегистрирован: 28 май 2014, 14:24
Сообщений: 28
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 39 раз.
Репутация: 15
luigi333 писал(а):
.. Я как то в духовке запёк пеламиду, кушать было невозможно, очень сухая..

Меня теща научила на примере горбуши, как надо готовить в духовке относительно суховатую рыбу. Повторял ее рецепт и на горбуше, и на некрупной лакедре, думаю и для пеламиды этот способ хорошо подойдет. НАдо отфилировать рыбу, половинки филе выложить на покрытый смазанный раст. маслом фольгой (чтобы потом не отмывать) противень. Выкладывать филейки надо на шкурки, срезом вверх. Посолить-поперчить - это уж как обычно. И главная хитрость - сверху на филе положить "шубу" из тонких колечек лука и натертой на крупной терке моркови, которые сверху щедро сдобрить сметаной (майонезом в самом крайнем случае). В конце запекания можно еще дополнительно притрусить сверху тертым сыром, получится пикантная корочка.. Ну, где-то так, примерно..


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3856 ]  На страницу Пред.  1 ... 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: avant67, luigi333 и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

POWERED_BY
Русская поддержка phpBB
User Reputation MOD powered by www.phpBBmods.org