wiktor писал(а):
Юрий писал(а):
[А вот это действительно загадка ,я работаю с металлами уже 25ть лет и также немогу понять, нахрена ножу тефлон!!
ГОСПОДА,КТО МОЖЕТ АРГУМЕНТИРОВАННО ОТВЕТИТЬ ? 
Ну ладно ,раз никто не может,придётся самому:тефлон наносят против коррозии
Вы спросите : почему не поставить простую нержавейку? Объясняю: существует несколько марок сталей ,с хорошими показателями прочности ,твёрдости ,способности долго сохранять режущую кромку ,используемых для изготовления качественных (дорогих клинков ножей),например:АУС-8, 440с,VG-10 и тд. это марки сталей с высоким содержанием углерода ,закалённые и отпущенные по технологиям секреты которых мастера не раскрывают 
но проблема в том ,что чем более углеродистее сталь тем сильнее она ржавеет.Я думаю ,что эти ножи сначало затачиваются ,а за тем покрываются тефлоном. Вы спросите : а почему нож ,который может спасти жизнь, должен быть из хорошего металла ? отвечаю:потому,что жизнь у каждого только одна . 
ИМХО
Теоретически может возникнуть ситуация ,при которой нож из нержавейки не справится со своей основной задачей,например какой-нибудь тросик металлический зацепится за снарягу........ 
